Rosafarbener, grüner Schleim auf Soda-Düsen. Tote Kakerlaken. Restaurants im Hinterland mit den schlimmsten Inspektionen im Mai

Gesundheitsinspektoren von South Carolina stellten im Mai in Restaurants im Upstate mehrere Verstöße fest, von einer grün-rosa schleimigen Substanz, die sich auf Getränkedüsen ansammelte, bis hin zu toten Kakerlaken im hinteren Teil einer Küche. Der Staat veröffentlicht jeden Monat Noten und Inspektionsberichte für Lebensmittelbetriebe in den Upstate Countys.

Hier sind die Restaurants, die im Mai einige der schlechtesten Bewertungen erhielten.

Puerto Nuevo hatte am 22. Mai eine Inspektion und erhielt die Note C.

Ein Inspektor beobachtete, wie rohes Fleisch bei Raumtemperatur ohne kaltes fließendes Wasser oder unter Kühlung auftaut. Man entdeckte eine Tüte Bohnen, die neben dem Spülbecken des Mopps aufbewahrt wurde. Außerdem waren an den Getränkeausschankdüsen an der Bar Ansammlungen einer schleimigen grünen und rosafarbenen Substanz zu sehen.

Man sah, dass Hühnerbrühe in großen, vollen Behältern nebeneinander abkühlte, ohne dass eine ausreichende Luftzirkulation vorhanden war. Außerdem wurde festgestellt, dass bestimmte Lebensmittel nicht bei der richtigen Lagertemperatur aufbewahrt wurden.

Das Restaurant hatte am 26. Mai eine obligatorische Nachkontrolle und erhielt die Note „A“.

Happy Donkey Mexican Grill hatte am 2. Mai eine Inspektion und erhielt die Note C.

Ein Inspektor beobachtete eine Kakerlake, die auf einem Regal im Spülraum krabbelte. Außerdem wurde festgestellt, dass mehrere Utensilien und Geschirr gestapelt waren, die nicht sichtbar sauber waren und auf denen sich Essensreste befanden.

Ein Mitarbeiter wurde gesehen, wie er gekochte Tortillas mit bloßen Händen in eine Schüssel zum Servieren legte.

Das Restaurant hatte am 24. Mai eine obligatorische Nachkontrolle und erhielt die Note „A“.

El Jimador Viejo hatte am 1. Mai eine Inspektion und erhielt die Note C.

Ein Inspektor stellte fest, dass der begehbare Kühler nicht ordnungsgemäß funktionierte. Außerdem wurde festgestellt, dass bestimmte Lebensmittel nicht die richtige Temperatur hatten. Man sah, dass die Hintertür offen war und sich nicht von selbst schließen ließ. Ein Mitarbeiter wurde dabei beobachtet, wie er verzehrfertige Lebensmittel ohne Handschuhe anfasste.

Am 2. Mai fand eine erforderliche Nachkontrolle statt und das Restaurant erhielt die Note „A“.

Der Catracha Food Truck wurde am 2. Mai einer Inspektion unterzogen und erhielt die Note C.

Ein Inspektor beobachtete mehrere Fliegen, die in der Küche umherflogen und auf Geräten herumflogen.

Außerdem wurden gekochte schwarze Bohnen gesehen, die in einem tiefen Behälter aufbewahrt wurden, und Hühnchen, das zum Kühlen in Behältern mit festem Deckel aufbewahrt wurde. Bestimmte Lebensmittel wurden bei unzulässiger Aufbewahrungstemperatur aufbewahrt.

Catracha hatte am 11. Mai eine obligatorische Nachuntersuchung und erhielt die Note „A“.

Country Cook-In hatte am 3. Mai eine Inspektion und erhielt die Note C.

Ein Kontrolleur beobachtete Nagetierkot im Lagerraum der Küche. Es wurde auch beobachtet, dass rohes Fleisch bei Raumtemperatur auftaut.

Es wurde auch festgestellt, dass Mitarbeiter der Einrichtung das Geschirr nicht richtig spülten, spülten und desinfizierten.

Das Restaurant hatte am 12. Mai eine erforderliche Nachkontrolle und erhielt erneut die Note „C“. Eine zweite erforderliche Nachkontrolle hat noch nicht stattgefunden.

Santa Fe Mexican Grill wurde am 17. Mai einer Inspektion unterzogen und erhielt die Note C.

Ein Inspektor entdeckte tote Kakerlaken unter Regalen, in Buswannen und in Aufbewahrungsbehältern für sauberes Geschirr. Außerdem wurde an der Rückwand des hinteren Regals eine lebende Kakerlake gesehen.

Bestimmte Lebensmittel wurden nicht bei der richtigen Aufbewahrungstemperatur aufbewahrt.

Während der gesamten Inspektion haben sich die Mitarbeiter nie die Hände gewaschen.

Am 23. Mai wurde das Restaurant einer erforderlichen Nachkontrolle unterzogen und erhielt die Note „A“.

Paw's Jr. hatte am 8. Mai eine Inspektion und erhielt die Note C.

Ein Inspektor stellte eine Ansammlung von Speiseresten, Schmutz und Essensspritzern an den Wänden und Böden der Einrichtung fest. Außerdem wurde eine Fettansammlung auf der Bodenoberfläche rund um den Fettbehälter und den Moppbereich beobachtet.

In der Eismaschine wurde eine Ansammlung einer schwarzen Substanz sowie im begehbaren Gefrierschrank eine Ansammlung von Speiseresten festgestellt. In der begehbaren Kühlbox wurden mehrere Lebensmittel auf dem Boden gelagert. Gekochte grüne Bohnen und Kohl in einem großen, mit Plastik abgedeckten Behälter waren seit 10 Uhr morgens beim Abkühlen zu sehen

Am 25. Mai wurde das Restaurant einer erforderlichen Nachkontrolle unterzogen und erhielt die Note „A“.